La sculpture sur bois est un art populaire très ancien. D’anciens bâtiments, meubles et ustensiles témoignent du sens artistique et du savoir-faire de nos ancêtres. La sculpture sur bois était une façon de se passer le temps et les paysans de montagne, en particulier, pratiquaient cet art durant les longues soirées d’hiver. Le fier résultat de longs efforts a fait effet de stimulant pour créer des moulures toujours plus riches et soignées. De cet art populaire sont nés les maîtres de la sculpture sur bois, dont les oeuvres sont d’anciennes stalles et statues religieuses qui sont considérées de nos jours comme biens culturels.

Christian Fischer, artiste dans l’âme et tourneur sur bois, est considéré comme fondateur de la sculpture sur bois de Brienz. Vers 1820, il passait son temps à sculpter des ustensiles et des figures en bois lors des longs soirs d’hiver. Puis durant l’été, il vendait ses sculptures aux touristes de passage. Peu à peu, d’autres paysans se sont mis à l’imiter et c’est ainsi qu’au cours des ans, un artisanat d’une grande importance économique et qui fait encore partie de nos jours de l’identité villageoise, naissait.